Endüstriyel mutfak sektöründe yarım yüzyılı aşkın tecrübesiyle faaliyette olan, mutfak teknolojileri konusundaki öncülüğünü soğutucu ünitelerde de gösteren Öztiryakiler, bu alandaki Ar-Ge çalışmalarını neticelendirerek yeni ürünlerini seri üretime aldı.

Öztiryakiler yeni seri soğutucu ürünlerdeki geliştirilmiş teknik özellikler:

• Enerji tasarrufu,
• Homojen ısı dağılımı,
• Kolay temizlenebilir,
• Daha geniş iç hacim,
• Kullanıcı ergonomisi,
• Servis kolaylığı,
• HACCP’e uygun gıda güvenliği şartları.

Yatay ve dikey model yeni seri soğuk ünitelerde, dolap içlerindeki evaporatör sistemi dolabın dışına alınarak mono-blok bir soğutma sistemi tasarlanmıştır. Olası bir gaz kaçağı durumunda gıdanın gazdan etkilenmesinin önüne geçilerek gıda güvenliğinin sağlandığı bu sistem, aynı zamanda içeride bir hava kanalı vasıtasıyla ısıyı kontrol altına alıp homojen ısı dağılımına imkan vermektedir. Böylece dolap içindeki ısı kontrol altında olduğu için gıdaların daha uzun süre bozulmadan saklanması mümkün olmaktadır.

Her ölçekteki işletmeler tarafından tercih edilen Öztiryakiler soğutucu ürün grubunun yeni üyesi bu soğutucu dolaplar, bilgisayar ortamına bağlanarak tek bir merkezden diğer soğutucu ünitelerle birlikte kumanda edilebilmektedir. Hijyen koşullarının artırıldığı yeni seri soğutucu ürünlerin temizliği son derece kolaydır.

Öztiryakiler yeni seri soğuk ünitelerde kullanılan işlemci sayesinde HACCP gıda güvenliği, kapı açıklığı alarmı ve aşırı kondenser sıcaklığı alarmı gibi güvenlik önlemleri standart olarak sunulmaktadır. Temizlik gerektirmeyen kondenser tasarımı ile her zaman yüksek performans elde edilen yeni seri soğutucu ünitelerde geri dönüşümlü, ısıya karşı daha dayanıklı, anti bakteriyel özelliklere sahip TPE hammaddesinden üretilmiş özel bir conta kullanılmaktadır. İşletmelere enerji tasarrufu sağlayan yatay model buzdolabı serisinde 60 mm., dikey model buzdolabı serisinde ise 80 mm. poliüreten duvar izolasyonu bulunmaktadır.

Öztiryakiler yeni seri soğuk ünitelerde teknik bir sorun oluşması durumunda, dolabın içindeki gıdalar dışarıya çıkarılmadan, teknik servis tarafından müdahale edilebilmektedir. Gerek üretimi gerekse kullanımı esnasında sağladığı tasarruflar açısından bakıldığında doğa dostu olarak gösterilen yeni seri soğuk üniteler, işini bilen profesyonel işletmelerin çözüm ortağı Öztiryakiler garantisi ile satışa sunulmaktadır.

Haberin Kaynağı : SUBCONTURKEY YAN SANAYİ ve TEDARİKÇİ GAZETESİ

Editör : Özlem Çelebi
21.02.2013