Doğanay Dünya İçecek ve Sıvı Gıda Sektörüne Örnek 

40 Milyon Euro’luk yatırım ile CamPET teknolojisini Türk tüketicisiyle buluşturan Doğanay Gıda, dünya içecek ve sıvı gıda sektörünün devlerine örnek oluyor. Tüm dünyada FreshSafe-PET®olarak da bilinen CamPET teknolojisi için sektöründe dünya lideri Alman KHS ile anlaşan Doğanay Gıda, bünyesindeki Türk mühendislerin geliştirdiği dolum teknolojisini tanıtıyor. Şu an hiçbir içecek firmasında olmayan ve yüzde 100 sıkma meyve sularının dahi koruyucusuz 6 ay dayanmasını sağlayan teknoloji, Adana’lı bir Türk firmasının dünyaya know-how ihraç edebileceğini kanıtlıyor…

Sağlıklı ürünler yapmak üzere yola çıkan ve 17 yıllık çalışmayla şalgam suyunu önce tüm Türkiye’ye sonra tüm dünyaya tanıtarak bir dünya içeceği haline getiren Doğanay, Amerika’dan Çin’e 30’un üzerinde ülkeye ihracat yapan bir ‘Dünya Markası’ yarattı. Ar-Ge çalışmaları sonucu içecek sektöründe çığır açan Doğanay Gıda, 2014 yılında yaptığı toplam 40 Milyon Euro yatırım ile, tam kapasite çalıştığında günlük 1.200 ton üretim yapabilecek nitelikte ikinci fabrikasını kurdu. Tesiste, ilaç sanayi için ambalaj üretiminde kullanılan ve Alman KHS firması tarafından ilk defa sıvı gıda ve içecek sektörü için pet şişeye uyarlanan “cam sıvama” yöntemi ile üretilen CamPET ambalaj üretim ve dolum teknolojisi kullanılıyor. Alman KHS Firması’nın Doğanay için yaptığı teknolojik hatlar sırasıyla; Pet şişirme, Şişen petin içini sıvılaştırılmış camla sıvayarak cam şişe haline getiren CamPET Plasmax Makine, Aseptik dolum hattı, Etiketleme hattı ve full otomatik paketleme hattı.Türkçede CamPET olarak isimlendirilen FreshSafe-PET® tipi ambalajlar, Türkiye’de bir tek Adana’da Doğanay Gıda tesislerinde üretiliyor ve bir yandan içeriğin sadece ‘cam’a temas etmesini sağlarken diğer yandan pet şişenin kırılmazlık avantajını koruyor. Gözle görülmeyecek, dokunarak ayırt edilemeyecek kadar ince camla kaplanan CamPEt’te camın kalınlığı sadece 0,0001 mm. Bu rakam 100 milyon CamPET şişe için sadece 100 kg. cam kullanılmasına imkan tanıyarak sürdürülebilir çevre çalışmalarına hız kazandırıyor.Doğanay’ın Adana Organize Sanayi Bölgesi’nde 10 bin m2 alanda yapılan yeni fabrikası, teknolojik önderlik açısından dünyanın iyi tesislerinden biri. CamPET üretim ve dolum hatlarının yanı sıra, tesisi öne çıkaran diğer etmen, Türk mühendislerin geliştirdiği ve Dünya’da sadece Doğanay Gıda’da bulunan üretim teknolojisi.Sahip oldukları teknoloji ile ilgili açıklamalarda bulunan Doğanay Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Rafet Doğanay: “Bizim inovatif hatlarımızın özelliği, sıkılmış taze meyve ve sebze sularını herhangi bir şekilde içeriğine koruyucu koymadan, konsantre etmeden, ürünü buzdolabında veya soğuk zincirde saklamaya gerek duymadan, oda sıcaklığında en az 6 ay ilk günkü tazeliğinde tutabilecek nitelikte olması. Bu teknoloji ile Dünya’nın hemen tüm ülkelerine sıkma taze meyve ve sebze suyu gönderebileceğiz. Ayrıca üreteceğimiz bu katma değeri yüksek ürünlerle, inşallah ülke ekonomisine büyük katkılarda bulunacağız.” dedi.

Doğanay Hakkında:

1997 yılında Adana Hacı Sabancı Organize Sanayi Bölgesi’nde kurulan fabrikasında şalgam suyu üretimiyle çalışmalarına başlayan Doğanay, bugün yaklaşık 50 bin m2 kapalı alanda hizmet vermektedir. Ürün portföyünde acılı acısız seçenekleriyle sunulan şalgam suyu dışında limonata, %100 üzüm sirkesi, %100 elma sirkesi, balzamik sirke, limon sosu, %100 limon suyu, %100 portakal suyu, %100 Nar ekşisi, ve Nar ekşisi sosları bulunan Doğanay, tesislerinde gerçekleştirdiği teknolojik devrimlerle yıllık üretimini 350 milyon litreye çıkarmıştır. Türkiye’de 81 ilde yaygın dağıtım ağına sahip distribütörleriyle tüm uluslararası, ulusal ve yerel müşterilere en hızlı şekilde ve maximum müşteri memnuniyetini hedefleyerek ürünlerini ulaştırmanın yanı sıra, toplam üretiminin %35ini dünyanın tüm kıtalarında 30’un üzerinde ülkeye ihraç etmekte ve ülkemizin şalgam suyu tüketiminin de %95’ini üretmektedir.

Campet Hakkında:

Pet şişenin içine gaz-bulut halindeki camın sıvanması yöntemiyle elde edilen Campet, pet şişenin kırılmazlık, hafiflik ve dayanıklılık avantajlarından vazgeçilmeden sağlıklı ürün tüketilmesine imkan tanıyor. Campet şişede içerikteki ürün, sadece cama temas ettiğinden lezzetinde bozulma gibi olumsuzluklar ortadan kalkıyor. Şişenin içindeki cam yalnızca 1 mikron kalınlığında olup gözle görülmesi ve temasla ayırt edilmesi mümkün değildir. Aynı şekilde cam esnek olduğundan herhangi bir darbe ile pet şişeden ayrılması ve içeriğe karışması söz konusu olmaz. Cam şişenin eve taşınırken, ağırlığından dolayı yaşanan zorluğuna katlanılmaz ve kırılıp evdeki bireylere zarar vermesi problemiyle karşılaşılmaz. Campet sonuç itibari ile Cam kadar sağlıklı, Pet kadar hafif mükemmel sağlıklı bir ambalaj.

Haberin Kaynağı : Avantgarde Communication

19.11.2014