İstanbul’un incisi Pera Palace Hotel Jumeirah içinde yer alan Agatha Restaurant’ta “Degüstasyon Menü” lezzetleri sonbaharla birlikte kaldığın yerden devam ediyor. 

Her ay, otelin Executive Şefi Arif Kemal Doğan tarafından a la carte menüye ek olarak hazırlanan bu özel yemekler hem göze, hem damağınıza hitap ediyor.

“Yedi Bölge Tadım Menüsü” olarak belirlenen ekim ayı lezzetlerinde başlangıç “Ege Usulü Zeytinyağlı Enginar Dolması” ile yapılıyor. Ardından Karadeniz Bölgesi’nin vazgeçilmez lezzeti “Yoğurtlu Kara Lahana Çorbası” hamsi köfteleri ile servis ediliyor. Pazı kavurma ve yoğurt sos ile sunulan “Pastırmalı Talaş Böreği” ve “Gelincik Şerbeti Karlaması” nın ardından ana yemek olarak “Ayvalı ve Erikli Kuzu İncik” var. Kapanışı ise çöven otu kaymağı eşliğinde Akdeniz Bölgesi’nin geleneksel tatlısı “Kerebiç” ile yapabiliyorsunuz.Lezzet düşkünlerinin damaklarında iz bırakacak bu lezzetler 130 TL’ye akşamlarınızı renklendiriyor.

Haberin Kaynağı : Effect Halkla İlişkiler

19.09.2013